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发布者:奶茶设备 发布时间:2019-03-21 关键词:奶茶操作台
开奶茶店需要什么设备呢?购置设备需要多少钱呢?奶茶店一般所需的设备主要有:冰柜、冰淇淋机、沙冰机、净水器、制冰机、电磁炉、调制工具等等。
下面介绍几种必备奶茶店设备:
一、奶茶封口机
如果对预算资金不是很敏感,预算充足,尽可能选择全自动的封口机!高大上嘛!但如果是初次创业开奶茶店,预算不是很够,那就先上一台手动的设备,待以后生意上来了有积蓄了再提升设备档次。
详细对比分析
手动封口机
价格:价格低,100-500多块就可以 速度及效率:速度慢效率低 稳定性:可靠 档次:低
全自动封口机
价格:价格相对高,2000多块-4000多块都有 速度及效率:速度快封杯效率高 稳定性:可靠 档次:高
二、步进式开水器
1.全自动控制,液晶显示屏显示 2.逐层加热沸腾技术,节能开水器
3.没有阴阳水、没有反复烧的千滚水 温控式,99度临界沸腾,环保开水
4.出水即开水,沸腾就一次 5.故障自动报警关机,液晶屏显示
6.五防安全保护:防缺水干烧、防溢流、防 蒸汽、防火阻燃、防开盖。
7.食用级不锈钢内胆 8.电脑智能自动控制 9.每小时出水量42L
三、不锈钢操作台
不锈钢吧台是员工工作的地方,吧台表面常与人打交道,因此台面要结实、耐磨、耐火,有水槽的吧台要耐水。不锈钢吧台最为突出的就是将水槽和台面融为一体,坚硬度和抗震度等各项性能较为优秀,特别是经过压花、拉丝处理的不锈钢台面不仅光洁明亮、美观高雅,而且抗摩擦、耐温性强,较好地解决了渗透、龟裂、变形等问题。
凸面坚硬、凹面光滑,坚固耐用易清洗,水槽经焊接打磨与台面形成一体,永无渗水和嵌垃圾的烦恼,从而能够保证整套厨具的高品质。
【河南隆恒】操作台特点:
1、不锈钢材质:宜选用304材质的不锈钢板材为佳。
2、无缝焊接:不锈钢在生产组合中采用的是焊接技术,因此,在选择时应该注意查看这些焊接处的纹路是否均匀、平整,特别要查看台面的焊接工艺,绝对不能有断焊、焊不平的现象。
3、边缘打磨不伤手:优质不锈钢吧台的封边细腻、光滑、手感好,封线平直光滑,接头精细、没有豁边、没有棱角,手触摸台面底边时不能有明显的割手的感觉。
四、收银机
奶茶店使用的POS收银机一般都是触摸屏的收银机,该种类收银机常见故障就是在工作时由于操作不当导致触摸屏死机,不能正常进行工作。一般遇到这种状况,操作人员不要擅自进行拆卸检查,最好及时采取措施,与客户说明情况,避免存在不必要的纷争。及时联系供应商技术人员,让专业人员进行检测其中的原因。
五、果糖定量机
果糖机一般分为16格(按钮)及24格,常见的就是16格。另有果糖上出口、下出口之分,这主要是适配奶茶店水吧操作台的使用,常用的是上出口。
可以将每格设置成常用的数字,比如设置1oz(25cc),步骤是按set按钮>>按某个编号按钮,如1-1等>>上下调节单位至40>>按存储,OK了!最后按一下1-1链测试一下,是否为1oz的容量,若多或少,再重复上面步骤细微调节。
同理,0.5oz,2oz等数值都可以调节。此外,有的奶茶加盟店是糖正常、半糖、少糖、无糖等,这是同样的道理,只需但实际的量设置最后复核一下就可以了。