奶茶行业越来越火，想开奶茶店的创业者也越来越多，其中很多是没接触过奶茶行业的新人，根本不知道开奶茶店需要买哪些设备，更不要说如何维护奶茶店设备，今天小编来和大家细聊一下开奶茶店都需要哪些奶茶店设备！



奶茶操作台的款式很多，大小、材质、功能也不一样，大小方面分为1.2米、1.5米、1.8米等，也可以根据店铺面积大小定制其他尺寸；材质方面分为201/202工业级不锈钢和304食品级不锈钢，304不锈钢更加耐用。功能方面分为常温的、冷藏的、冷冻的，还可以增加水槽、

冰槽和物料架，功能越多价格就越贵，这种多功能的操作台比较方便，可以有效的节省空间，价格也是非常的划算。

日常维护方法：注意台面清洁整齐，每天注意清理。

开水机：奶茶店需要大量的热水来制作奶茶、冲调原料，特别是一些原浆和粉类，不用开水是很难化开的，开水器可以保证奶茶店随时有热水供应，常用的有步进式开水器和蒸汽式开水器，蒸汽式开水器可以加热封杯的饮品，但是价格稍贵，相比之下步进式开水器性价比更高

一点。

日常维护方法：定期清理内胆，同时还要保障水质的干净。

制冰机：夏天，人们都爱喝冰爽的冷饮，制作冷饮需要用大量的冰，制冰机可以一天24小时不断制冰，而且冰块的大小我们可以自己控制，非常方便。需要根据我们的客流量等因素来决定该买多大产量的制冰机。

日常维护方法：注意制冰机周围的环境，太拥挤、室温太高会影响制冰效果。另每隔1个月左右清洁过滤网，保证良好的制冰性能。

封口机：用途就是密封杯口。全自动的封口机会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。全自动的封口机比手动的更加方便快捷，而且日常清洁维护也会方便很多。

日常维护方法：一般全自动封口机都会有自动洗刀功能，只需要每天清理压槽即可。

净水器：奶茶主要的原料便是水，大多数地区的自来水水质比较差，不能直接用来做奶茶，因为水质过差会严重影响奶茶的口感，桶装纯净水价格较贵，我们可以用净水器过滤后的水来做奶茶，所以净水器对于奶茶店来说尤为重要。

日常维护方法：定期更换滤芯，一般两个月更换一次。

果糖定量机：是为了确保每一杯饮品所加入的果糖量可以准确无误，使我们可以做出口感统一的饮品。也为了操作更方便，轻轻一按迅速出糖，会比用量杯一点点去量快捷很多。果糖机的准确率可以达到百分之九十多，质量越好的果糖机准确率就越高。

日常维护方法：夏季需要时常清洗，冬季开机时可使用辅助加热功能，以防出糖口粘结。

饮品店烧煮备料需要加热设备，并且还要买一个配套的平底锅或一个简单的盆，用于煮珍珠、烧开水、煮茶叶等。煮好的茶要放在保温桶里保温保鲜，保温桶不同的质量区别就在于保温时间的长短不同，保温效果越好，价格越贵。



奶茶店设备是奶茶店较大的一笔支出了，如果在平时使用过程中做好维护，就可以延长设备的使用寿命，从另一方面降低了奶茶店的成本，为奶茶店节省资金，所以做好奶茶设备维护是非常有必要的。以上就是小编今天要讲的内容，小编会每天为大家分享奶茶店设备，欢迎大

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