制冰机是
奶茶设备中非常重要的设备了，每个奶茶店都有一台制冰机。那么制冰机的工作原理是什么呢？下面来简单介绍下。
制冰机的工作过程如下：
1、储水箱的冷冻水用水泵不断循环，流经板式或分格的蒸发器；
2、压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。
制冰机的工作原理是比较简单的，市场上制冰机的厂家非常多，质量也参差不齐，因此购买
奶茶设备时一定要注意找靠谱的厂家，这样售后有保障，制冰机也比较耐用。
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