做活动的话可以买一送一，或者打折优惠办个奶茶卡之类的，一张卡可以喝多少杯这样子，这样的好处是可能很快就把钱流回来了 。

　　小编觉得开办期间小单也给免费外送比较好，印在名片上发出去，一来除了跑腿也没什么太大的成本，二来也可以扩大知名度，让大家都尝一尝。

　　因为奶茶一般都是MM光顾，所以减肥类的玉米、素食都不错，情侣类的爆米花、泡芙、布丁、糕点也可，但是烤肠我觉得就算了吧。

　　奶茶店店内有位子的话可以弄些盖浇饭、面点等，午晚餐的话生意会很好，你也可以考虑加上早餐，饭团是个不错的选择，肉粽和豆浆等等也不费事的。

　　把奶茶店的促销做到位，把奶茶店的促销做的有效果，是奶茶店的管理者，或者说奶茶店的促销策划者都想做到的。但其实把奶茶店的促销工作做好不简单，不仅要掌握时尚奶茶店的促销技巧，还需要奶茶店的促销策划者有做奶茶店的促销的经验等。

　1、员工培训要到位，设备调试安装要正确、营业执照等证要办好或者已经在办的过程，强烈建议大家在开业之前做好演练，可以让自己的亲戚朋友来，免费品尝，一方面可以让大家提些口感上的建议，另一方面也可以把真正开业时可能发生的情况暴露出来，等真正开业就可以避免了。

　　2、很多人把开业庆典策划就只做开业的几天，这样远远不够，如果只做几天的庆典优惠，客人心里落差会非常大，刚开业消费100送100，没过几天就不送了，客人心里很难接受，开业优惠一定要有个过程，比如开业第一个月吃100送100，第二个月可以吃100送50，这样慢慢的恢复原价。

　　3、开业第一天只注视顾客或者营业额，忽视员工，第一天营业结束，一定要感谢员工，第一天员工会很忙，而且可能会出些问题，心里也有压力，在第一天结束后，晚上可组织大家聚餐，感谢员工。并分析第一天出现的问题，以后怎么避免。都是新员工，这样还可以联络感情，让员工相互认识，以后更好地配合。