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发布者:奶茶设备 发布时间:2019-03-22 关键词:奶茶操作台
龙嘴大铜壶又叫龙嘴茶汤壶,壶身由优质紫铜制作,花活则由黄铜制成,但是所有零部件全部都是铜匠艺人手工打造而成的。壶高60厘米,壶身胸径50厘米,重达20多斤,可盛水40公斤。全壶由壶身、壶心、壶嘴、壶柄、壶盖、壶笛与炉门等部分组成。
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壶心中间以炭火加热壶身滚圆大肚中的清水,火势大小则由炉门开、闭程度而实现无级调整;壶身上的两只壶笛发出“呜呜”声响时,则表示壶中清水已经沸腾,可以用作泡制茶汤等风味小吃了。
最抢眼的,当然是壶首、壶尾那两条蛟龙了。一条龙幻作了壶嘴,于是才有了后来那“腾腾热水龙嘴来”的态势;一条龙则巧做了壶柄,于是才有了后来那“马步力挽巨壶斜”的壮景。而壶身圆面上的两条浮雕色彩的蛟龙,则取“双龙戏珠”之势,更使得大铜壶充满着吞云吐水、金龙呈祥的灵气。
龙嘴大铜壶不仅具有上述实用功能,更是一件十分精美的工艺品。铜壶上部和下部各有一圈铜饰花纹。壶嘴和壶把的上方镶饰着一条铜龙。有的铜壶壶嘴饰一大龙头,壶把就是由一条龙构成。龙须、龙爪、龙鳞清晰可辨。
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