炒酸奶机哪里有卖?随着炒酸奶机的受欢迎程度不断上升，有很多朋友都想买炒酸奶机，自己制作炒酸奶或者开一家带你，但是却不知道如何选购炒酸奶机。我相信这几年全国一定有很多厂家都生产炒酸奶机，卖炒酸奶机的商家有很多，具体应该如何选购呢？【河南隆恒贸易有限公司】作为炒酸奶机厂家为您提供以下建议！

炒酸奶机器哪里有卖?炒酸奶机选购技巧
炒酸奶机原理：

　　炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。

炒酸奶机选购方法:

       首先，炒酸奶机总体上可分为有单锅的、双锅的、单锅带冷藏桶的、双锅带冷藏桶的以及【河南隆恒贸易有限公司】自主生产的多功能组合式冷饮车。
       炒酸奶机的锅底又分为弧形锅底和平底锅两种。相对来说弧形锅底的结冰面积没有平底锅的大，并且弧形锅底只能用木头铲子，不能用不锈钢的铲子，炒酸奶的过程是铺平冻干就可以了，弧形锅的话酸奶都流到锅底结不出奶片的，并且弧形锅的锅底结冰面小；而平底锅相对来说，结冰面积大，可以用不锈钢铲子，铲的干净，也很方便，锅底也不易坏。两者对比，还是平底的锅要比弧形的锅要好。

      第二，炒酸奶机的机身外壳分为不锈钢机身、烤漆机身或不锈铁机身。一般机身带有颜色的是烤漆机身，用的时间长了烤漆会掉漆生锈，不美观，而不锈铁表面看起来和不锈钢一样。只要用磁铁试一下就可以分辨是不锈钢还是不锈铁。不锈铁用的时间长了也会生锈，机身锈迹斑斑，也影响生意，不锈钢就不会生锈，用的时间长了只要用水擦洗一下又是焕然一新。三者对比，还是不锈钢的机器会好些。