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冰淇淋机哪一种好用？冰淇淋机怎么选？

发布者：奶茶设备发布时间：2024-10-10 关键词：奶茶操作台

冰淇淋机哪一种好用？冰淇淋机怎么选？
冰淇淋机款式多种多样，我们在挑选冰淇淋机的时候需要注意什么呢？冰淇淋机哪一种的比较好用这是我们关心的问题，因为就算机器再便宜实惠，做出的产品不好吃也赚不到钱的。所以我们要了解冰淇淋机再选购。

      冰淇淋，简单地说，就是将冰冻牛奶或奶油与糖或鸡蛋混合在一起，然后再加上果味香料调制而成。冰淇淋的口感之所以细腻爽滑，是因为通常来说它的乳蛋白与乳脂肪含量不会太低。然而比起成分以水，糖类和果汁为主的冰棍来说，冰淇淋机做出的冰淇淋富含奶或者奶油，所以饱和脂肪酸以及糖分的含量很高，相对成分比较单一的冰棍来说，尽管营养价值较高，却也对人体的健康，尤其是心血管的健康有一定影响。
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   按照26元1公斤/袋的中端粉料计算，粉料按照1:2.5的比例调配。按每个甜筒60g计算，每袋粉料出约58个。单个成本0.45元。综合成本0.65元。按每个甜筒售价3三元。3-0.65=2.35元。按照每天卖100个甜筒计算，2.35元*100个*60天=14100元。两个月即可大概收回机器成本。
      前提是选用一台好的冰淇淋机，成本控制在5-7毛的都是价格在1万元以上的冰淇淋机，几千元的冰淇淋机制作一个冰淇淋的成本一般都在1.5元左右，所以，前期如果买的冰淇淋机比较便宜，那么后期你的原料成本就比较高；如果前期的冰淇淋机选择价格高质量好的，那么后期你制作冰淇淋的成本就会很低。这一点个人要知道了解才行。

冰淇淋机的原理是用压缩机，通过制冷剂把搅拌缸的温度降低方式制作出各种美味好吃的冰淇淋来，好的冰淇淋机采用的压缩机一般都是成本比较高的，制冷时间短，提高冰淇淋的生产速度。搅拌缸一般采用圆形360度无死角便于清洁保养，提高机器性能。

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