很多小吃店或者是奶茶店都会用到电炸炉来制作鸡排或者汉堡薯条类的小吃，电炸锅的故障率并不高，但是了解一些电炸锅的常见故障可以帮助我们更安全的使用电炸锅。那么，电炸锅出现故障怎么办？电炸锅有哪些常见故障？下面就是电炸锅的常见故障及处理方法。
电炸锅有哪些常见故障？电炸锅出现故障怎么办？

    　电炸炉使用前，必须检查电源安装是否正常，保证供电电压与电炸炉使用电压相符合。使用时应保持油缸内的油面高度大于1，油缸深度为正常量。插上插头，合上电源开关，顺时针方向旋转温控器，把所需的温度刻度值对准红点位置，此时黄色指示灯亮,表示电热管已经工作，缸内油开始升温；当温度升至所需的温度时，温控器能够自动切断电源，同时黄色指示灯熄，电热管停止工作；当油温略有下降，温控器能够自动接通电源，黄色指示灯亮,电热管又恢复工作，油温上升。如此反复循环，以保证油温在设定的温度值内恒温。锅盖为保持油缸清洁和保温而设置，加盖时应注意盖子上不能有水,以避免水珠滴入缸中热油飞溅伤人。

1.通电后不指示灯不亮的处理方法：  　

　a、检查家中是否停电； 　

　b、检查开关保险，如果保险丝熔断则需要更换保险丝； 　　

   c、检查电路插头（两端）是否插牢，必要的话重新插好电源； 　

　d、上述检查、操作失效后应送产品售后维修部门排除故障。

2.高温保护失效的处理方法：  　　

当发生高温保护失效的现象时需要完成下述步骤：

                a、立即关机并切断电源； 　　

                b、令油锅自然降温至常温状态； 　　

                c、将主机送交产品售后维修部门更换温控器。

3.温控正常但指示灯不亮的处理方法：  　　

         温控正常但指示灯不亮的现象大多由于指示灯损坏的问题引起，遇到此问题可以继续使用电炸锅完成烹饪过程，但建议大家尽快更换指示灯，以保证随时正确读取家用电炸锅的工作状态。